Адабы принятия пищи, или почему живот – это самый скверный сосуд
Еда и вода – важнейшие ресурсы для поддержания жизнедеятельности. Согласно исследованию ученых, за 70 лет жизни человек съедает более 50 тонн продуктов и выпивает около 42 тонн жидкости.
К сожалению, мы не всегда придерживаемся здорового питания, а некоторые люди и вовсе страдают расстройством пищевого поведения.
Ислам учит нас бережно относиться к своему здоровью, так как оно является аманатом от Всевышнего Аллаха. Наш любимый Пророк (саллаллаху аляйхи ва саллям) говорил:
«Есть два блага, к которым многие люди относятся небрежно: здоровье и свободное время».
Мы собрали несколько правил приема пищи, которые помогут вам избежать проблем с пищеварением и соблюсти сунну посланника Аллаха (саллаллаху аляйхи ва саллям).
«Бисмиллях» перед едой
Прием пищи (и вообще любое дозволенное дело) следует начинать с именем Всевышнего Аллаха. Пророк (саллаллаху аляйхи ва саллям) сказал по этому поводу следующее:
«Когда человек входит в свой дом и поминает Аллаха Всевышнего при входе и во время еды, шайтан говорит своим приспешникам: «Не будет для вас (здесь) ни приюта, ни ужина!». Если же (человек) вошел (в дом), не помянув Аллаха Всевышнего при входе, шайтан говорит: «Вы получили приют», а если он не поминает Аллаха Всевышнего и во время еды, (шайтан) говорит: «Вы получили и приют, и ужин».
Если вдруг вы забыли сказать «бисмиллях» вначале приема пищи, следует произнести: «С именем Аллаха в начале и конце ее / Би-сми-Лляхи фи аввали-хи ва ахыри-хи».
Мытье рук до и после еды
Чистота – неотъемлемая часть нашей веры. Казалось бы, каждый еще из детства знает о том, что перед едой нужно мыть руки, однако некоторые люди все же забывают об этом элементарном правиле гигиены.
В одном из хадисов сказано:
«Кто хочет, чтобы Всевышний Аллах увеличил ему благодать в доме, тот пусть моет руки перед трапезой и после неё» [См: Сунан ибн Маджа, №3260, Шу’аб аль-Иман, №5424, Джами’ ас-Сагир, №8311].
Соль в начале и в конце приема пищи
Употребление небольшого количества соли перед едой запускает и облегчает пищеварительные процессы, активизирует вкусовые рецепторы.
После еды соль способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в ротовой полости, что предотвращает развитие кариеса и уничтожает болезнетворные бактерии.
Имам Газали считал употребление соли перед трапезой одним из адабов начала приема пищи и передал риваят, согласно которому Али (радыяллаху ‘анху) говорил: «Начинать еду с соли является причиной исцеления от семидесяти болезней».
Переедание – зло
С точки зрения медицины, переедание становится причиной тяжести и боли в желудке, приводит к отложению лишнего жира. Чревоугодие помимо лишнего веса вызывает и более серьезные проблемы со здоровьем: нарушение работы печени, желудка и сердечно-сосудистой системы.
Пророк Мухаммад (саллаллаху аляйхи ва саллям) всегда советовал придерживаться умеренности в еде. В его хадисе сказано:
«Живот – это самый скверный сосуд, который только может наполнять человек. Человеку достаточно куска пищи, чтобы стоять на ногах. Если же человек будет вынужден много поесть, то в этом случае пусть разделит свой желудок на три части. Одну часть путь оставит для еды, другую часть – для питья, третью часть – для воздуха».
Медленно – не значит плохо
С детства некоторых из нас осуждали за долгий прием пищи. Однако с точки зрения ислама есть необходимо медленно.
Принимать пищу следует не спеша, тщательно пережевывая, это позволит избежать переедания, так как мозг получает сигнал о насыщении только лишь через 15-20 минут после начала приема пищи.
Ешь тогда, когда голоден
По мнению имама Газали и врача Ибн Сины, не следует есть до тех пор, пока не появится истинное чувство голода. Завершать прием пищи нужно с чувством легкого голода. Между основными приемами пищи лучше не перекусывать.
Благодарность Аллаху
Наша пища является милостью от Всевышнего, а за каждую милость следует быть благодарным.
После еды нужно сказать: «Альхамдулиллях» или же произнести следующее дуа:
الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَطْعَمَنَا وَسَقَانَا وَجَعَلَنَا ْمُسْلِمِينَ
Аль-хамду лил-ляяхи ллязии ат‘аманаа ва сакаанаа ва джа‘алянаа муслимийн;
Перевод: Хвала Всевышнему, Который накормил, напоил нас и сделал мусульманами.