Почему мусульмане начинают прием пищи с соли?

Сунной посланника Аллаха (саллаллаху алейхи ва саллам) является начинать прием пищи с соли. Пророк (саллаллаху алейхи ва саллам) говорил, что соль – главная из всех приправ:

«Соль – это господин ваших блюд».

Поэтому сунной является начинать прием пищи именно с нее. В риваяте передается, что Пророк (саллаллаху алейхи ва саллам) говорил Али (радыяллаху ‘анху):

«О, Али! Начинай еду солью, ибо соль – это лекарство от семидесяти болезней, среди которых сумасшествие, проказа, боли в желудке и зубная боль».

О возникновении соли есть одна легенда. Согласно ей, пророк Ибрахим (алейхис-салам) хотел подарить что-либо всему человечество, и Всевышний дал ему соль. Ибрахим (алейхис-салам) рассыпал ее, и на земле появилась соль, а вместе с ней и обычай начинать трапезу с соли.

Как известно, этот адаб соблюдается и в месяц Рамадан, после дня поста сунной является разговение солью. Соль избавляет от сухости во рту и способствует активизации слюнных желез, которые защищают организм от проникновения бактерий.

Употребляя перед едой щепотку соли, если человек сделает это с намерением следовать примеру Пророка (саллаллаху алейхи ва саллам), он получит вознаграждение за оживление сунны.

Вознаграждаемым является не только употребление соли перед едой, а также отдать ее кому-либо. Соль стоит совершенно недорого, но такой жест будет расцениваться как садака, а каждая крупинка соли будет приносить человеку большой савап!

Поэтому пророк Мухаммад (саллаллаху алейхи ва саллам) учил, что нельзя отказывать тому, кто просит соли. Какой в этом, поистине, прекрасный урок: соль ничего не стоит, но за это можно удостоиться вознаграждения от Аллаха.

С точки зрения медицины, считается, что употребление небольшого количества соли перед приемом пищи активизирует вкусовые рецепторы, а также способствует облегчению пищеварения.